BulvárSzerző: blikk 1 órával ezelőtt 2 percnyi olvasás
Súlyos higiéniai hiányosságok és dokumentációs zűrök miatt csapott le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy gyrost és húspogácsát gyártó fővárosi üzemre. Az éjszakai razzián megdöbbentő állapotok fogadták a szakembereket: a hatóság hatalmas mennyiségű, összesen 4 tonna élelmiszert foglalt le, és azonnali hatállyal felfüggesztette a hely működését.
A Nébih tájékoztatása szerint a szakemberek több ponton is riasztó és döbbenetes körülményeket találtak. Az épület falai, padozata és ajtói sérültek, szennyezettek voltak, a takarítatlan és zsúfolt öltözőben rovartetemekre és pókhálókra bukkandtak. A bontóhelyiségben pangott a víz, a mosogatóból hiányzott a lefolyórács, és a kültérre nyíló ajtó sem záródott megfelelően. A higiénikus kézmosás és az eszközök fertőtlenítése nem volt biztosított – az egyik mosdót például tárolásra használták –, míg az egyik alapanyaghűtőben hulladékgyűjtőt tartottak.
A hatósági vizsgálat arra is fényt derített, hogy az üzem olyan állatfajok húsát is feldolgozta, amelyekre nem volt engedélye. Emellett a dolgozók egyike sem rendelkezett érvényes egészségügyi könyvvel, ezért őket azonnal eltiltották a munkavégzéstől.
A hatóság 123 tétel, összesen mintegy 4 tonna nem nyomon követhető, lejárt, engedély nélkül előállított élelmiszert, valamint takarmányt azonnali hatállyal kivont a forgalomból, továbbá megtiltotta azok forgalomba hozatalát és felhasználását, ezzel egyidejűleg elrendelte hatósági zár alá vételét.
A létesítmény kizárólag a hiányosságok maradéktalan megszüntetése és egy ismételt hatósági ellenőrzés után folytathatta a tevékenységét. A vállalkozással szembeni eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.