origo Életmód

Szőlő: az őszi gyümölcs, amelynek van egy veszélyes oldala is

Szerző: origo 13 órával ezelőtt 1 percnyi olvasás


Szőlő: az őszi gyümölcs, amelynek van egy veszélyes oldala is

Minden, amit tudnod kell a szőlőről + 1 szőlőlekvár recept.


  • A szőlő az egyik legnépszerűbb őszi gyümölcs, de nemcsak finom, hanem több értékes növényi vegyületet is tartalmaz.
  • Vajon mennyi a szőlő kalóriatartalma, és belefér-e egy fogyókúrás étrendbe?
  • A szőlő jótékony hatása elsősorban a benne található vitaminokhoz, rostokhoz és polifenolokhoz kapcsolódik.
  • A szőlőmag hatása miatt a gyümölcs apró magjai is érdekesek lehetnek, de a szőlőmagkivonatokkal kapcsolatban nem minden állítás mögött áll erős tudományos bizonyíték.
  • Azt viszont kevesen tudják, hogy ami az embernek egészséges gyümölcs, az a kutyának veszélyes lehet.
  • Megmutatjuk, miért nem szabad szőlőt adni a kutyának, és mire kell figyelni, ha mégis evett belőle.
  • Mutatunk egy egyszerű szőlőlekvár receptet is, amellyel az érett gyümölcsöt különleges házi finomsággá alakíthatjuk.

A szőlő sokak számára az ősz egyik első számú gyümölcse. Magában nassolva, sajttál mellé kínálva, süteményekben vagy lekvárként is megállja a helyét, ráadásul többféle növényi vegyületet és vitamint is tartalmaz. A Harvard Health friss összefoglalója szerint a szőlő rostot, C- és K-vitamint, valamint különféle növényi fitokemikáliákat tartalmaz. A Harvard szakértői azt is kiemelik, hogy a szőlő és más gyümölcsök természetes polifenoljai miatt érdemes változatosan beépíteni őket az étrendbe. De a szőlőnek van néhány kevésbé ismert oldala is. A természetes cukortartalma miatt nem mindegy, mennyit eszünk belőle, a kutyák számára pedig kifejezetten veszélyes lehet.

szőlőt eszik egy fiatal nő
A szőlő az ősz egyik legegészségesebb gyümölcse, de van pár dolog, amit valószínűleg nem tudsz róla. 
Fotó: Shutterstock /  

Mennyi a szőlő kalóriatartalma: tényleg hizlal a szőlő?

A szőlő kalóriatartalma nagyjából 69 kcal 100 grammonként, vagyis egy kisebb fürtből elfogyasztott adag nem számít különösebben magas energiatartalmú ételnek.

A gond inkább az lehet, hogy a szőlőből nagyon könnyű észrevétlenül sokat megenni. Édes, lédús gyümölcs, amelyből néhány szem után gyakran jön még néhány – aztán egyszer csak elfogy egy nagyobb adag.

A szőlő természetes cukrot tartalmaz, ezért ha valaki a napi energiabevitelére vagy a szénhidrátfogyasztására figyel, érdemes az adagot is szem előtt tartania.

ad

További tartalom Önnek