A Franciaországot sújtó szélsőséges időjárás több borvidéken, így a Moët & Chandonnak és a Bollingernek is otthont adó Champagne régióban is

rekordkorai szüretet eredményezett.

A betakarítás olyan váratlanul korán kezdődött, hogy egyes termelők kénytelenek voltak félbeszakítani nyári szabadságukat, a szüretelőket pedig az eredetileg tervezettnél hamarabb kellett munkába hívni – nyilatkozta Maxime Toubart, a Comité Champagne (CIVC) társelnöke.

A francia mezőgazdasági minisztérium hétfői közlése szerint a champagne-i bortermelés idén akár a felére is visszaeshet az előző évhez képest. Ugyanakkor a termelők a korábbi, erősebb évjáratokból felhalmozott tartalékborokkal egyensúlyozni tudják a gyengébb termést. A helyi termékek többségét ugyanis több évjárat házasításával készítik, ami nagyobb mozgásteret biztosít a borászoknak a gyengébb évjáratok kezelésében.

A szektor szereplői már évek óta nehézségekkel küzdenek, aminek hátterében a globális alkoholfogyasztás csökkenése és a keresletet fékező gazdasági bizonytalanság áll. Emellett a termelők az esetleges amerikai vámintézkedések lehetséges hatásait is kiemelten figyelik.

A kisebb hozam ellenére a termelők kivételesnek nevezik az idei bor minőségét, amihez a szőlő optimális érettsége és a peronoszpóra hiánya egyaránt hozzájárult. A forró időjárás okozta magasabb alkoholtartalom ugyanakkor kihívás elé állíthatja a borászokat. Az, hogy a minőség kiváló, valamelyest könnyebben elfogadhatóvá teszi a szerényebb mennyiséget – fogalmazott Sébastien Debuisson, a CIVC műszaki igazgatója.

Forrás: Reuters

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images

Ennek a cikknek az előkészítésében AI-asszisztens működött közre, a végleges tartalmat újságírónk szerkesztette és ellenőrizte.