• Napi öt szilva fogyasztása már jelentősen javíthatja egészségünket.
• A szilvafák száma a kertekben csökken a szárazság és emelkedő hőmérséklet miatt.
• A szilva értékes tápanyagokat tartalmaz, erősíti az immunrendszert és serkenti az emésztést.

Naponta öt szilva – és az egészség hálás lesz érte!

„A szilvát már több mint ezer éve gyógyító fának tartják” – kezdte Hričovský, aki szerint a gyümölcs nemcsak finom, hanem tele van olyan hatóanyagokkal, amelyek szinte minden szervünkre jótékonyan hatnak. Rostok, C-vitamin, kálium és antioxidánsok – ezek mind megtalálhatók benne, és ezeknek köszönhetően a szilva nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem az emésztést is serkenti. Nem véletlen, hogy a székrekedés természetes gyógymódjaként is régóta ismert. „Ez a szilvapálinkában nincs benne” – jegyezte meg nevetve a professzor, utalva arra, hogy a gyümölcs jótékony hatásai csak friss vagy aszalt formában érvényesülnek igazán.

Hričovský szerint, ha naponta öt szilvát eszünk, azzal máris sokat teszünk az egészségünkért. A professzor a közösségi médiában is rendszeresen buzdított a gyümölcsfogyasztásra, és azt mondta, hogy a szilva egyfajta „természetes multivitamin”, amelyet sokan méltatlanul hanyagolnak.

A szilvafák harca a szárazsággal

De miért van egyre kevesebb szilva a kertekben? A professzor szerint a válasz egyszerű: az időjárás. Az elmúlt években tapasztalt rendkívüli szárazság és a folyamatosan emelkedő hőmérséklet komoly kihívás elé állítja a szilvafákat. Ha a fának nincs elegendő víz, akkor a túlélés érdekében „feláldozza” a termés egy részét. Ez azonban nemcsak az adott év termésére van hatással, hanem a következő évre is, hiszen a fa kevesebb energiát tud fordítani a virágbimbók kialakítására és a tartalékok felhalmozására.

Hričovský szerint a kertészeknek alkalmazkodniuk kell az új körülményekhez, és olyan fajtákat kell választaniuk, amelyek jobban bírják a szárazságot. Emellett a helyes metszés is kulcsfontosságú, hiszen ezzel nemcsak a fa egészségét, hanem a termés mennyiségét is növelhetjük.

Két szilvafajta, amelyet minden kertésznek ismernie kell

A professzor két szilvafajtát emelt ki, amelyeket igazi kincsnek tart, és amelyek szerinte minden kertben helyet érdemelnek. „Olyan szilvafajtákat ajánlunk, amelyek toleránsak és ellenállóbbak, mint a cacanska lepotica vagy a jojo – tanácsolta Ivan Hričovský a Záhradkár magazinnak adott interjújában. Míg a cacanska lepotica augusztusban érik, és kevésbé ellenálló a tavaszi fagyokkal szemben, addig a jojo szilva alkalmasabb a magasabban fekvő területekre, mivel később virágzik, így elkerüli a tavaszi fagyokat. A szakember azt tanácsolta, hogy a kertészek olyan fajtákat válasszanak, amelyek ellenállóbbak a szárazsággal és a betegségekkel szemben. Emellett megosztotta a nyári metszés fortélyait is, amelyekkel egy év múlva bőséges és egészséges termést arathatunk.

Hričovský kertje maga volt a tökéletes példa arra, hogyan lehet egy kert egyszerre hasznos és gyönyörű. Nyolc árnyi területen termesztett almát, körtét, cseresznyét, meggyet, és természetesen szilvát is. A professzor szerint minden kertben helye van a szilvafáknak, hiszen ezek nemcsak finom gyümölcsöt adnak, hanem a kert díszei is lehetnek - írja a Dobrenoviny.

A szilva jövője – rajtunk múlik!

Hričovský professzor szavai figyelmeztetésként is szolgálnak: ha nem teszünk valamit, a szilva lassan eltűnhet a kertekből. Az éghajlatváltozás és a szárazság komoly kihívás elé állítja a gyümölcstermesztőket, de a professzor szerint van remény. A megfelelő fajták kiválasztásával, a helyes metszéssel és a rendszeres öntözéssel megőrizhetjük ezt a csodálatos gyümölcsöt a jövő generációi számára is.

És hogy miért érdemes már ma elkezdeni a szilvafogyasztást? Hričovský szerint a válasz egyszerű: „Naponta öt szilva, és meglátjátok, mire képes!”