Tizedik alkalommal töltik meg sörrajongók és gasztrokalandorok Budapest egyik legszebb belvárosi terét. A 10. Belvárosi Sörfesztivál szeptember 1-jén megnyitotta kapuit a Szabadság téren, és egészen szeptember 6-ig várja az érdeklődőket.

A jubileumi rendezvényen ezúttal sem kell attól tartania, hogy gyorsan elfogynak a kóstolási lehetőségek: több mint 45 főzde és 250-féle sör közül lehet válogatni. A kínálat a jól ismert prémium lagerektől az IPA-kon és gyümölcsös sörökön át egészen a savanyított különlegességekig és alkoholmentes változatokig terjed.

Mi is kilátogattunk a Szabadság térre, ahol hamar kiderült: a nyár ugyan lassan búcsúzik, a fesztiválszezon azonban még javában tart.

Mire lement a nap, megtelt a Szabadság tér

A hangulat már a kora esti órákban megérkezett, később pedig egyre több látogató foglalta el a Szabadság tér sörpadjait. A kellemes szeptemberi időjárás különösen kedvez a szabadtéri programnak, a hideg sör pedig aligha igényel különösebb magyarázatot.

A fesztivál egyik legnagyobb vonzereje éppen az, hogy nem kell egyetlen sörtípus mellett leragadni. Aki szereti a klasszikus, könnyen iható lagert, ugyanúgy találhat kedvére valót, mint az, aki inkább egy karakteres IPA-ra, gyümölcsös vagy savanyított sörre kíváncsi.

A szervezők szerint a Belvárosi Sörfesztivál mára jóval több lett egyszerű sörös rendezvénynél: a gasztronómia, a belvárosi környezet és a közösségi élmény legalább akkora szerepet kap, mint maga a sör. Lapozza át fotógalériánkat, nézze meg a fesztivál hangulatát:

Kevesebb, de jobb söröket iszunk

A sörválaszték jól mutatja, mennyit változtak az elmúlt években a sörfogyasztási szokások. A SPAR tapasztalatai szerint egyre nagyobb az érdeklődés az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú sörök, a prémium lagerek, illetve a könnyedebb, gyümölcsösebb kraftsörök iránt. A fesztivál ezzel is azt az irányt erősíti, amelyben a sör már nem önmagában áll a középpontban, hanem egy komplett gasztronómiai élmény része.

A sörpiacon az utóbbi időszakban egyre látványosabban változnak a fogyasztói szokások. A mennyiség helyett sok esetben a minőség kerül előtérbe, miközben az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú sörök is egyre több vásárlót érdekelnek. Állítólag már az idén megjelenik sörcsapon az első alkoholmentes sör is.

„A sörkategória fejlődését ma egyértelműen a prémium minőség iránti igény, az alkoholmentes termékek térnyerése és a könnyedebb ízvilágú sörök népszerűsége határozza meg” – mondta Heiszler Gabriella, a SPAR Magyarország elnök-ügyvezető igazgatója.

Éjfélig lehet kóstolgatni

Aki munka után látogatna ki a fesztiválra, annak sem kell kapkodnia. A rendezvény minden nap éjfélig tart, így a naplementét követően is bőven marad idő a sörök és a gasztronómiai kínálat felfedezésére.

A belépés ingyenes, a sörök fogyasztásához azonban egyedi fesztiválpohár vásárlása szükséges. De aki már volt az előző években és elviszi magával a poharat azt is kiszolgálják.