BulvárSzerző: blikk 2026. 09. 01. 3 percnyi olvasás
Az idei évben Magyarországon az elmúlt ötven év leggyengébb almatermése várható, amit a kedvezőtlen időjárási körülmények, különösen az aszály és a hőség súlyosbítottak. A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet elemzése szerint a tavaszi fagykárok már eleve jelentős, 60 százalékos terméskiesést okoztak, amit tovább rontott a nyári hőstressz.
Az MTI közlése szerint a szervezet július végi előrejelzése alapján idén mindössze 130-140 ezer tonna alma szüretelhető, amelyből 50-60 ezer tonna étkezési, 70-80 ezer tonna pedig ipari célú. Ez a mennyiség messze elmarad a korábbi évek átlagától, hiszen jó évjáratokban akár 400-500 ezer tonnát is el lehetett érni. Összehasonlításképpen, 2025-ben még 170 ezer tonna volt a teljes termés.
A helyzet nemcsak a mennyiséget, hanem a minőséget is érinti, ami komoly hatással van a piacra. A feldolgozóipar kapacitásai is veszélybe kerülhetnek, mivel a jelenlegi, 350 ezer tonnás léüzemi kapacitást nem lehet gazdaságosan fenntartani ilyen alacsony termés mellett, és az import sem jelent megoldást.
Étkezési almából szintén jelentős behozatalra lenne szükség, de az európai piac sem kecsegtet jobb kilátásokkal: az EU-ban az elmúlt tíz év második leggyengébb termésére számítanak. A termelői árak is jelentősen csökkentek, az ipari alma kilogrammonkénti alapára például nettó 50-52 forint, ami a tavalyi áraknál 30-40 százalékkal alacsonyabb.
Minderre pedig megvan a magyarázat, tekintettel arra, hogy Magyarország mára relatíve kicsi súlyt és piaci részesedést képviselő termelő országgá vált Európa gyümölcstérképén (vagyis a konkurens országok, ahonnan importálunk, sokkal nagyobb volumenben termelnek), az import könnyen helyettesíti a magyar árut. És pont ez tartja féken az áremelkedést is - írtuk néhány nappal ezelőtt. A probléma azonban az, hogy amint kifutnak a készletek (nem igen van idei pótlás) az ár súlytalanul emelkedhet és pillanatok alatt az egekbe szökhet. Akár már jövőre.
A piaci helyzetet tovább bonyolítja, hogy Európa-szerte még mindig a tavalyi készleteket árusítják ki, ráadásul a magyarországi áruházláncok tavaly nagy mennyiségben vásároltak külföldről, így az előző év hazai terméséből is maradt még. Ez részben annak köszönhető, hogy a bizonytalan terméskilátások miatt a kereskedők kevésbé bíznak a magyar beszállítókban, és inkább stabilabb külföldi partnereket keresnek.
Az étkezési alma árát idén ősszel várhatóan a lengyel kínálat fogja meghatározni, míg az ipari alma piacát továbbra is az időjárás alakulása befolyásolja. Ha a szárazság folytatódik, a gyümölcsök kisebbek és rosszabb minőségűek lesznek, ami miatt az étkezési almának szánt tételek is a feldolgozóiparba kerülhetnek.
Napi