Több mint 34 milliárd liter sör készült az EU-ban tavaly

Az Európai Unióban 2025-ben 34,36 milliárd liter sört állítottak elő az Eurostat hétfőn publikált adatai szerint. Ez 0,7%-os csökkenést jelent 2024-hez képest, ugyanakkor 2,2%-kal meghaladja a 2020-as szintet. A kibocsátás döntő része, mintegy 32,3 milliárd liter 0,5%-nál magasabb alkoholtartalmú sör volt, míg az alkoholmentes, illetve 0,5% alatti alkoholtartalmú kategória 2,06 milliárd litert tett ki, ami a teljes uniós termelés 6,0%-ának felel meg. Megnéztük, Magyarország hol végzett az EU-s rangsorban.

Back to Europe 2026

Az áprilisi választások után visszakerült az európai térképre Magyarország, a kormány kiemelt célja az uniós források hazahozatala, illetve hosszabb távon az euró bevezetése. Milyen utat kell bejárnia Magyarországnak addig és mekkora lökést adhatnak az uniós pénzek a gazdaságnak? Ezzel a kérdéssel foglalkozik a Portfolio konferenciája, mely szakértőkkel, közgazdászokkal, neves külföldi előadókkal járja körül a témát.

Információ és jelentkezés

Három ország adja az uniós sörtermelés közel felét

A termelés erősen az élmezőnyre koncentrálódik: Németország, Spanyolország és Lengyelország együtt az uniós sörgyártás közel felét adta.

Németország 7,44 milliárd literrel továbbra is az EU legnagyobb sörtermelő tagállama, részesedése 21,6% volt.
Spanyolország 5,33 milliárd literrel, 15,5%-os aránnyal állt a második helyen,
Lengyelország pedig 3,51 milliárd literrel és 10,2%-kal zárta a dobogót.

A középmezőnyben Hollandia, Franciaország, Belgium és Csehország következett, 1,9–2,4 milliárd liter közötti termeléssel, míg Olaszország és Románia kibocsátása szintén meghaladta a másfél milliárd litert.

A 13. helyen állt Magyarország

Magyarország 2025-ben 502 millió liter sört állított elő, ami az uniós össztermelés 1,5%-át tette ki. Ezzel Magyarország

az EU 13. legnagyobb sörtermelő tagállama volt,

közvetlenül Ausztria és Dánia mögött, Bulgáriát és Görögországot megelőzve.

Módszertani megjegyzés: az Eurostat PRODCOM-statisztikái termelési adatokat közölnek, nem fogyasztási vagy kiskereskedelmi forgalmi adatokat. A rangsor az elérhető, nem bizalmas adatokon alapul; Hollandia és Lengyelország esetében a közölt érték a saját számlás termelési mennyiségre vonatkozik, mert a teljes értékesített termelési adat bizalmas.

A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttünk a néhány témába vágó cikket:

Az AzÜzlet sörpiaci értékelése részletesen elemzi, hogy a hazai nagyüzemi kibocsátás szinten maradása mellett az inflációs környezet és a változó vásárlói szokások miként erősítették a prémium és a funkcionális termékkategóriákat. (2026. április 8.)
A Trade Magazin ágazati jelentése a Magyar Sörgyártók Szövetségének adatai alapján rávilágít, hogy a belföldi összvolumen mérséklődését a minőségi szegmensek és az alkoholmentes sörök növekvő piaci részaránya kísérte. (2026. március 26.)
A Beerporn szakmai beszámolója a gyártási költségnövekedést, a jövedéki adózási kihívásokat, valamint az alacsonyabb alkoholtartalmú és ízesített alternatívák térnyerését mutatja be iparági szemszögből. (2026. február 12.)
A Pénzcentrum piacelemzése az alapanyagárak emelkedésének, a reálkeresetek változásának és a száraz nyári időszakoknak a hazai nagy gyárakra, valamint a kisüzemi főzdékre gyakorolt hatásait összegzi. (2025. december 22.)
A Portfolio fogyasztási körképe a vendéglátóipari drágulás hatásait vizsgálja, bemutatva, miként terelődött a sörvásárlás a bolti, otthoni fogyasztás felé a teljes fejenkénti mennyiség csökkenő trendje közepette. (2025. augusztus 2.)

Címlapkép forrása: Jens BÃ¼ttner/picture alliance via Getty Images