EgyébSzerző: index 2026. 08. 30. 2 percnyi olvasás
Ember legyen a talpán, aki meg bírja enni ezt a brutális adagot.
Újabb gasztronómiai csodával rukkolt elő Németh Szilárd, a magyar konyhaművészet fáradhatatlan úttörője. A legújabb kreáció az úgynevezett borsos-mustáros „Frédi-béni szelet”.
A fideszes politikus által megosztott kép önmagáért beszél: hagyma és fokhagymaágyon két hatalmas bőrös-zsíros hússzelet pihen, bőségesen megkenve mustárral. A kompozíciót az aranyló sör teszi teljessé.
Mitagadás, a két hússzelet mérete valóban vetekszik a Flintstone család előszeretettel fogyasztott dinoszaurusz-bordájával. Így a név eléggé találó lehet.
Az elnevezés azonban egyáltalán nem biztos, hogy innen ered. A sokak által ismert és szeretett Frédi szeletből is jöhet az elnevezés, melynek sörös változatának receptjét több platformon is fellelhetjük, azonban ott sütőzacskó használatát javasolják, melyet Németh Szilárd láthatóan nem használ. Az interneten pedig megtalálható a Frédi-Béni szelet is, amelynek szintén vannak hasonló elemei, például, hogy a húst hagymaágyon sütik, de azt gáztűzhelyen, egy mélyebb edényben készítik.
A sejtésünk tehát az, hogy Németh Szilárd titkos receptje a fent említett kettő fúziója. Az már biztos: ahogy a politikában, úgy a konyhában is szükség van a fantáziára. Még akkor is, ha egy-egy ilyen fantázia a kőkorszakba repít minket vissza.