GazdaságSzerző: economx 2026. 08. 29. 1 percnyi olvasás
Már lehet jelentkezni a Balaton Sütije versenyre, méghozzá három kategóriában, és kiemelten fontos, hogy a desszertekben megjelenjenek a régió sajátos alapanyagai is.
Elindult a nevezés a 2026-os Balaton Sütije versenyre, amelyet a VisitBalaton365 és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány közösen szervez.
Az értékelés során az íz, az állag, a megjelenés, a kreativitás és a balatoni kötődés mellett a fenntarthatóságot és az alapanyag kiválasztását is fontos szempontként emelik ki.
A versenyre három csoportban
jelentkezhetnek Balaton környéki cukrászdák, éttermek, szállodák, kézműves pékségek és egyéni vállalkozók, illetve a junior kategóriában cukrásztanulók.
A süteményekben a régió borai, szezonális gyümölcsei, csonthéjasai és más helyi alapanyagok is visszaköszönhetnek, és az is fontos, hogy a desszert a gyakorlatban is jól elkészíthető és értékesíthető legyen.
A Balaton Sütije verseny 2024-ben debütált, az idén a nevezéseket szeptember 18-ig várják, a zsűrizés pedig szeptember 29-én lesz, a győzteseket október 11-én, a badacsonyi FügeFeszten hirdetik ki, a nyertes süti október 12-től válik elérhetővé, és a recept alapján más balatoni cukrászdák is árulhatják.
Napi