Ez jóval alacsonyabb az év eleji szintnél. 2026 elején Magyarországon és az Európai Unióban is magasabbak voltak az árak, elsősorban a 2025 végén és 2026 elején pusztító madárinfluenza miatt. A járvány komoly bizonytalanságot okozott a kínálatban, miközben az energia-, takarmány-, állategészségügyi és szállítási költségek, valamint az infláció is nyomást gyakoroltak a piacra.

A Portfolio cikke szerint a nyár végére azonban enyhültek a kínálati félelmek. Az uniós tojásárak a tavaszi csúcshoz képest mintegy 23 százalékkal estek, amit az import növekedése is segített. Az Európai Bizottság adatai szerint az EU tojás- és tojástermék-importja 2026 első három hónapjában 72 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A behozatal csaknem háromnegyede Ukrajnából és Törökországból érkezett, miközben az uniós export 14 százalékkal visszaesett. Így összességében több tojás maradt az európai piacon.

80 forint alatt van az átlagár, de még olcsóbban is lehet tojást találni

A portált szerint az Online Árfigyelő alapján az átlagár jelenleg 80 forint alatt van, de ennél jóval olcsóbb tojásokkal is találkozhatunk. A nagyobb üzletláncokban a legalacsonyabb árak az elmúlt időszakban jellemzően 55–65 forint körül alakultak. Ezek között ugyanakkor sok akciós termék is lehetett, ráadásul jellemzően S méretű tojásokról van szó.

A hazai piacon tapasztalható árcsökkenést az Agrárközgazdasági Intézet PÁIR adatai is alátámasztják. A ketreces tartásból származó M és L méretű étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2026 első hét hónapjában átlagosan 61,67 forint volt darabonként, ami 4 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál.

A különböző méretek és kiszerelések között azonban jelentős eltérés van. Az M méretű dobozos tojás átlagára 1,7 százalékkal, 65,92 forintra csökkent, míg az L méretűé 8 százalékkal, 71,34 forintra esett. A tálcás M tojás 2,8 százalékkal, 56,41 forintra, az L méretű pedig 6,9 százalékkal, 59,73 forintra lett olcsóbb.

A mélyalmos tartásból származó M és L méretű tojás csomagolóhelyi ára ennél kisebb mértékben mérséklődött: 0,8 százalékkal, 72,49 forintra csökkent.

Egyre több magyar tojás kerül külföldre

A hazai és az uniós árak alakulása a külkereskedelemben is megmutatkozik. Magyarország 2026 első felében 7,7 ezer tonna héjas tojást importált, 23 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. A friss tojás behozatala még nagyobb mértékben, 32 százalékkal, 5,4 ezer tonnára csökkent.

Ezzel párhuzamosan nőtt a magyar tojás kivitele. A héjas tojás exportja 25 százalékkal, 6,6 ezer tonnára emelkedett, ezen belül pedig a friss tojás exportja 87 százalékkal, 1,8 ezer tonnára ugrott.

A lap emlékeztet, ennek egyik oka, hogy a magyar tojás versenyképesebbé vált az európai piacon. Miközben több uniós országban továbbra is magasabbak maradtak az árak, Magyarországon mérséklődtek a csomagolóhelyi árak, így a hazai tojás vonzóbb lett a külföldi vevők számára.

Közben a behozatalra is kisebb szükség volt, mivel javult a hazai kínálat és az árhelyzet. Az ukrán eredetű tojás importját érintő korlátozások szintén hozzájárulhattak ahhoz, hogy kevesebb tojás érkezzen külföldről.

Nem a szezonalitás, hanem a piaci sokkok mozgatják leginkább az árakat

A tojás árának van némi szezonális ingadozása, de ez jóval kisebb, mint például a zöldségek vagy gyümölcsök esetében. A két fontosabb időszak a húsvét és a karácsony, amikor a nagyobb kereslet felhajthatja az árakat. Nyáron általában mérséklődik a kereslet.

A KSH hosszabb távú adatai alapján azonban nem látható olyan szabályosan ismétlődő éves mintázat, amely önmagában megmagyarázná a nagyobb árváltozásokat. Az elmúlt több mint tíz évben sokkal inkább a termelést és a piacot érintő sokkok mozgatták az árakat.

A Portfolio továbbá kiemeli, 2015–2016-ban még viszonylag kiegyensúlyozott volt a piac, 2017–2018-ban azonban komoly drágulás indult. Ebben az időszakban az európai tojáskínálatot egyszerre sújtotta a fipronilbotrány és a madárinfluenza, a kieső termelést pedig csak késve sikerült pótolni. Magyarországon ekkor csökkentették a tojás áfáját is, ami mérsékelte a bolti árak emelkedését, de a kínálati problémát nem tudta ellensúlyozni.

2019 és 2021 között nyugodtabb időszak következett, 2022-től azonban újabb, még erőteljesebb drágulás indult. Ekkor már több tényező egyszerre emelte az árakat: az energiaválság, a takarmányként használt gabonák drágulása, a szállítási és egyéb termelési költségek növekedése, a visszatérő madárinfluenza, valamint a magyarországi élelmiszer-infláció.

A tojás bolti árát közben állami intézkedések is befolyásolták. A tojás 2022 novemberében bekerült az árstopos termékek közé, majd az árstop kivezetése után más, a kiskereskedelmi árakat érintő intézkedések léptek életbe.

Ezek azonban elsősorban azt befolyásolták, hogy a termelési és kereskedelmi költségek milyen gyorsan és milyen mértékben jelentek meg a boltok áraiban. A mögöttes költség- és kínálati folyamatokat önmagukban nem szüntették meg.