GazdaságSzerző: portfolio 2026. 08. 25. 2 percnyi olvasás
Rekordméretű szalmonellajárvány tört ki Belgiumban, miután egy flandriai csirkefarmról fertőzött tojások kerültek a forgalomba. A fertőzés miatt legalább 306-an betegedtek meg – közölte kedden a belga élelmiszer-biztonsági hatóság (AFSCA).
A hatóság közlése szerint a megbetegedettek szervezetéből kimutatott baktériumtörzs megegyezik a farmon azonosított kórokozóval. A fertőzöttek valós száma ugyanakkor ennél jóval magasabb lehet, mivel sokan enyhe tünetekkel vagy tünetmentesen vészelték át a fertőzést, így náluk nem végeztek laboratóriumi vizsgálatot. Az AFSCA szóvivője kiemelte, hogy a járványnak nincs halálos áldozata.
A fertőzést még májusban mutatták ki, ekkor az érintett farm egyik egységét bezárták, és termékvisszahívást rendeltek el.
Miután azonban újabb megbetegedések jelentkeztek, augusztus 10-én a teljes farm működését leállították, az állományt pedig leölték.
A tojásokat forgalmazó Laerco BV egyelőre nem reagált a megkeresésekre.
Becslések szerint akár kétmillió, potenciálisan fertőzött tojás is a belga piacra kerülhetett, ezért az ország hatóságai is visszahívást rendeltek el. A hatóság arra figyelmeztetett, hogy az intézkedések ellenére egyes háztartásokban még lehetnek érintett tojások, ami további megbetegedéseket okozhat. A megfelelő hőkezelés, vagyis a tojások alapos átsütése vagy melegítése ugyanakkor jelentősen csökkenti a fertőzés kockázatát.
A szalmonellafertőzés nem számít ritkaságnak Belgiumban, az AFSCA szóvivője szerint ugyanakkor ilyen kiterjedt, ennyi embert érintő járványra még nem volt példa az országban.
Forrás: Reuters
A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images