Galamb Alex, az ország kedvenc roma pékje nevét a pandémia idején ismerhette meg a széles nyilvánosság. A fiatal, Hernádnémetiben élő pék a fejébe vette, hogy az utcáról a házába invitálja a gyerekeket, hogy megmutassa nekik, hogyan készül a pizza és a kakaós csiga. Az első alkalmat továbbiak is követték, és a szép, lassan kialakuló szakkör sikerén felbuzdulva a férfi létrehozta a Sütni Jó! Alapítványt.

Alex élete nem volt mindig egyszerű. Az édesapját korán elvesztette, az édesanyja pedig sokszor bántalmazta, és nem hagyta, hogy iskolába járjon. A mélyszegénységben élő fiú a tilalom ellenére elment, és egy idő után maga kéredzkedett be a miskolci gyermekvárosba. Ott más gyerekek számára teljesen hétköznapi dolgokat is megtanult, többek között azt, hogy a mosdó használata után kezet kell mosni. A férfi ezekről ma őszintén és szégyenkezés nélkül beszél.

- Letagadhatnám, hogy honnan indultam, de azzal nem motiválnék senkit. Igen, régen előfordult, hogy a társaim azért közösítettek ki, mert büdösnek találtak, de be kell vallanom, hogy valóban nem voltam illatos. Nagyon sok gyereket ismerek, aki kilátástalannak érzi a helyzetét, ezáltal motiválatlan lett. 

 – mesélte Alex az Origónak.

Galamb Alex számára nincs leállás

Alex a pékbizonyítvány megszerzése után nem fejezte be a tanulást. A fejébe vette, hogy értelmiségi lesz, de tudta, hogy előbb le kell érettségiznie. A munka mellett tehát esténként gyakorolt és a könyveket bújta, de a befektetett munka meghozta gyümölcsét. Később technikusi és oktatói bizonyítványt is szerzett, jelenleg pedig a egy év választja el attól, hogy a Tokaj-Hegyalja Egyetemen átvegye a tanítói diplomáját. A sikereiről rendszeresen többek között a Bors is rendszeresen beszámolt, így egyre többen megismerték az élettörténetét.

 Kissé meglepődtem, hogy idén Hernádkak ünnepi süteményét is én készíthettem, és további felkéréseket is kaptam, de kapacitás híján azokat már nem tudtam elvállalni – mosolygott Alex.