dw Gazdaság

Ahogy a szárazság sújtja Németország betakarítását, emelkedni fognak az élelmiszerárak?

Szerző: dw 2026. 08. 18. 4 percnyi olvasás


Ahogy a szárazság sújtja Németország betakarítását, emelkedni fognak az élelmiszerárak?

Németország fő gazdálkodói szövetsége átlag alatti termésre figyelmeztetett a szárazság és a szélsőséges hőség miatt károsodott termés miatt. A DW megvizsgálja, mit jelenthet az alacsonyabb hozam az élelmiszerárakra és az élelmiszer-számlákra.


1. Mennyire súlyos a 2026-os németországi terméscsökkenés?

A Német Gazdák Szövetsége (DBV) kedden „átlag alatti” betakarításra figyelmeztetett a folyamatos aszály miatt, amely súlyosan kiszáradt a mezőgazdasági területek nagy területein.

A DBV elnöke, Joachim Rukwied közleményében arra figyelmeztetett, hogy az ország gabonatermése 7%-kal alacsonyabb lesz a tavalyinál, és a "túlságosan száraz tavaszt és a június második felében jelentkező hőhullámot" hibáztatja, amely "számos termésben jelentős károkat okozott".

A DBV szerint a teljes gabonatermelés idén 41,9 millió tonna lesz, ami mintegy 3,3 millió tonnás hiány 2025-höz képest.

A repce zuhant a legnagyobb mértékben, 3,3 millió tonnával betakarították, ami közel 17%-kal alacsonyabb, mint tavaly. Az árpa az alacsonyabb hozam ellenére a tavalyi szinten maradt, mivel több földet használtak a növény termesztésére.

A burgonyatermés várhatóan az átlag alatt lesz, és egyes régiókban "jelentősen rosszabb" lesz a cukorrépa-termés - közölte a DBV.

Rukwied megjegyezte, hogy a hely a szokásosnál nagyobb szerepet játszott az idei terméshozamok meghatározásában, és rámutatott a gyenge terméshozamokra, sőt a terméskiesésekre is, különösen Németország déli és nyugati részén.

A német szövetségi statisztikai hivatal külön figyelmeztetett arra, hogy az ország almatermése az előrejelzések szerint 18%-kal csökken a tavalyi évhez képest.

A német meteorológiai szolgálat szerint Németországban súlyos aszály sújtja a gyakori rekordhőmérsékletű nyáron, ami súlyosbította a március óta tartó átlag alatti csapadék hatásait.

2. Hogyan befolyásolja a szárazság az élelmiszerárakat és a rendelkezésre állást?

Alois Rainer mezőgazdasági miniszter kedden kijelentette, hogy a kormány nem számít az élelmiszerárak hirtelen vagy meredek emelkedésére az alacsonyabb betakarítás miatt.

"Nem számítok arra, hogy az árak azonnal emelkednek, mert az élelmiszerárak sok más tényezőtől is függnek – az ellátási lánctól, a szállítástól és a termeléstől" – mondta a ZDF közszolgálati műsorszolgáltatónak.

Az 1600 mezőgazdasági szövetkezetet tömörítő német Raiffeisen Egyesület a múlt héten szintén azt mondta, hogy nem valószínű, hogy nagymértékben emelkednek az árak.

A repce- és cukorrépa-termelés nagymértékű visszaesése azonban csökkentheti a hazai olaj- és cukorkínálatot, ami miatt a hiányt importból kell pótolni.

A helyi média a múlt héten arról számolt be, hogy a szárazság miatt több államban is drasztikusan csökkentek az állati takarmánykészletek, különösen Németország déli részén.

A Német Gazdák Szövetsége már korábban arra figyelmeztetett, hogy az alacsonyabb gabonahozam és a gyepek gyengébb növekedése megemelheti a takarmány, a hús, a tej és a tojás árát.

Az ország legsúlyosabban sújtott területein a burgonya és más zöldségek drágulhatnak az ellátás szűkülésével. A legtöbb vásárló számára azonban a fő hatás inkább a fokozatos áremelkedés, nem pedig a hiány.

3. Hogyan illeszkedik ez a szárazság a szélesebb élelmiszerbiztonsági aggályok közé?

A COVID-19 világjárvány óta ismétlődő nyomás nehezedett a gazdálkodásra itthon és világszerte.

A múlt hónapban közzétett kormányzati adatok szerint a német élelmiszerárak több mint 36%-kal emelkedtek 2020 óta.

A kormány számításai szerint a baromfihús, a sok tejtermék és a tojás, az étkezési zsírok és olajok, valamint a cukor áremelkedése különösen erős volt.

Oroszország ukrajnai háborúja 2022-ben megzavarta az ukrán gabona fekete-tengeri exportját, és megemelte az energiaárakat, ami kihatással volt a műtrágya, a szállítás és az élelmiszer-feldolgozás költségeire.

A közelmúltban a Hormuzi-szorosnak az iráni háború miatti lezárása megakadályozta, hogy az olaj, a gáz és a műtrágya elhagyja a műtrágyát. Öböl.

A konfliktus megemelte a dízel üzemanyag, a műtrágyák és a peszticidek árát, egyes gazdálkodók pedig csökkentették a talaj tápanyagait.

Az elmúlt hat év súlyos válságai miatt a német ipar nagy részét megháborította a pénzügyi szektor. Sok gazdálkodó azt mondta, hogy sokkal magasabb költségekkel és növekvő adósságokkal kell szembenéznie, és korlátozott a mozgástere a további veszteségek elviselésére.

4. Milyen támogatást kérnek a német gazdálkodók?

A Német Gazdaszövetség azt mondta, hogy egyes gazdálkodóknak átmeneti finanszírozásra lehet szükségük jövőjük biztosításához. Rukwied felszólította Berlint, hogy indítson „azonnali csomagot” a mezőgazdasági ágazat támogatására.

Az ajánlások között szerepel az Európai Unió műtrágya-segélycsomagjának 60 millió euróról 180 millió euróra (208 millió dollárra) történő emelése, amelyet gyorsan és pénz nélkül fizetnek ki. szalag.

A DBV emellett felszólította a minisztereket, hogy legalább november végéig csökkentsék a mezőgazdasági gázolaj adóját.

2023 végétől több hónapig a német gazdálkodók blokkolták az autópályákat a mezőgazdasági szektorban, és a traktorok üzemanyag-támogatását tervezték. részben fordított.

Rainer mezőgazdasági miniszter kedden célzott segítséget ígért a gazdáknak, de csak akkor, ha augusztus végén megbízható hivatalos adatok állnak rendelkezésre.

Szerkesztette: Tim Rooks

ad

További tartalom Önnek