dw Gazdaság

Németországban visszaesik a betakarítás, mivel a szárazság növeli az élelmiszerárakkal kapcsolatos félelmeket

Szerző: dw 2026. 08. 18. 4 percnyi olvasás


Németországban visszaesik a betakarítás, mivel a szárazság növeli az élelmiszerárakkal kapcsolatos félelmeket

A német mezőgazdasági termelők szövetsége az aszály és a szélsőséges hőség által károsított termés miatt az átlag alatti termésre figyelmeztetett. A DW megvizsgálja, mit jelenthet az alacsonyabb hozam az élelmiszerárakra és az élelmiszer-számlákra.


1. Mennyire súlyos a 2026-os németországi terméscsökkenés?

A Német Gazdák Szövetsége (DBV) kedden „átlag alatti” betakarításra figyelmeztetett a folyamatos aszály miatt, amely súlyosan kiszáradt a mezőgazdasági területek nagy területein.

A DBV elnöke, Joachim Rukwied közleményében arra figyelmeztetett, hogy az ország gabonatermése 7%-kal alacsonyabb lesz a tavalyinál, és a "túlságosan száraz tavaszt és a június második felében jelentkező hőhullámot" hibáztatja, amely "számos termésben jelentős károkat okozott".

A DBV szerint a teljes gabonatermelés idén 41,9 millió tonna lesz, ami mintegy 3,3 millió tonnás hiány 2025-höz képest.

A repce zuhant a legnagyobb mértékben, 3,3 millió tonnával betakarították, ami közel 17%-kal alacsonyabb, mint tavaly. Míg az árpa az alacsonyabb hozam ellenére a tavalyi szinten maradt, több földterületet használtak a növény termesztésére.

A burgonyatermés várhatóan az átlag alatt lesz, és egyes régiókban "jelentősen rosszabb" lesz a cukorrépa-termés - közölte a DBV.

Rukwied megjegyezte, hogy a hely a szokásosnál nagyobb szerepet játszott az idei terméshozamok meghatározásában, és rámutatott a gyenge terméshozamokra, sőt a terméskiesésekre is, különösen Németország déli és nyugati részén.

A német szövetségi statisztikai hivatal külön figyelmeztetett arra, hogy az ország almatermése az előrejelzések szerint 18%-kal csökken a tavalyi évhez képest.

A német meteorológiai szolgálat (DWD) szerint Németországban súlyos aszály sújtja a gyakori rekordhőmérsékletű nyáron, ami súlyosbította a március óta tartó átlag alatti esőzések hatásait.

2. Hogyan befolyásolja a szárazság az élelmiszerárakat és a rendelkezésre állást?

Alois Rainer mezőgazdasági miniszter kedden kijelentette, hogy a kormány nem jósol hirtelen vagy meredek áremelkedést az élelmiszerekben az alacsonyabb termés miatt.

"Nem számítok arra, hogy az árak azonnal emelkednek, mert az élelmiszerárak sok más tényezőtől is függnek – az ellátási lánctól, a szállítástól és a termeléstől" – mondta a ZDF közszolgálati műsorszolgáltatónak.

Az 1600 mezőgazdasági szövetkezetet tömörítő német Raiffeisen Egyesület a múlt héten szintén azt mondta, hogy nem valószínű, hogy nagymértékben emelkednek az árak.

A repce- és cukorrépa-termelés nagymértékű visszaesése azonban csökkentheti a hazai olaj- és cukorkínálatot, ami miatt a hiányt importból kell pótolni.

A helyi média a múlt héten arról számolt be, hogy a szárazság miatt több államban is drasztikusan csökkentek az állati takarmánykészletek, különösen Németország déli részén.

A Német Gazdálkodók Szövetsége korábban arra figyelmeztetett, hogy az alacsonyabb gabonahozam és a gyepek gyengébb növekedése megemelheti a takarmány-, hús-, tej- és tojásárakat.

Az ország legsúlyosabban sújtott területein a burgonya és más zöldségek drágulhatnak az ellátás szűkülésével. A legtöbb vásárló számára azonban a fő hatás inkább a fokozatos áremelkedés, nem pedig a hiány.

3. Hogyan illeszkedik ez a szárazság a szélesebb élelmiszer-biztonsági aggályok közé?

A COVID-19 világjárvány óta ismétlődő nyomás nehezedett a gazdálkodásra itthon és világszerte.

A múlt hónapban közzétett kormányzati adatok szerint a német élelmiszerárak több mint 36%-kal emelkedtek 2020 óta.

A kormány számításai szerint a baromfihús, a sok tejtermék és a tojás, az étkezési zsírok és olajok, valamint a cukor áremelkedése különösen erős volt.

Oroszország ukrajnai háborúja megzavarta az ukrán gabona fekete-tengeri exportját 2022-ben, és megemelte az energiaárakat, ami kihatással volt a műtrágya, a szállítás és az élelmiszer-feldolgozás költségeire.

A közelmúltban a Hormuzi-szoros lezárása az iráni háború alatt megakadályozta, hogy az olaj, a gáz és a műtrágya távozzon. Öböl.

A konfliktus megemelte a dízel üzemanyag, a műtrágyák és a peszticidek árát, miközben néhány gazdálkodó csökkentette a talaj tápanyagait.

Az elmúlt hat év súlyosbodó válságai miatt a német mezőgazdaság nagy része háborús helyzetbe került. Sok gazdálkodó azt állítja, hogy sokkal magasabb költségekkel, növekvő adósságokkal kell szembenéznie, és korlátozott mozgásterük van a további veszteségek elviselésére.

4. Milyen támogatást kérnek a német gazdálkodók?

A Német Gazdaszövetség azt mondta, hogy egyes gazdálkodóknak átmeneti finanszírozásra lehet szükségük jövőjük biztosításához. Rukwied felszólította Berlint, hogy indítson „azonnali csomagot” az ország mezőgazdasági ágazatának támogatására.

Az ajánlások között szerepel az Európai Unió műtrágya-segélycsomagjának 60 millió euróról 180 millió euróra (208 millió dollárra) történő emelése, amelyet gyorsan és pénz nélkül fizetnek ki. szalag.

A DBV emellett felszólította a minisztereket, hogy legalább november végéig csökkentsék a mezőgazdasági gázolaj adóját.

2023 végétől több hónapig a német gazdálkodók blokkolták az autópályákat a mezőgazdasági szektorban, és a traktorok üzemanyag-támogatását tervezték. részben fordított.

Rainer mezőgazdasági miniszter kedden célzott segítséget ígért a gazdálkodóknak, de csak akkor, ha augusztus végén megbízható hivatalos adatok állnak rendelkezésre.

Szerkesztette: Tim Rooks

ad

További tartalom Önnek