Az egymást követő heves hőhullámok és az egyre súlyosabb, az egész kontinenst átfogó szárazság sok európai gazdálkodót „példátlan” válságba sodort, különösen a zöldség- és gabonatermesztők figyelmeztetnek a „katasztrofális” betakarításra.

A francia zöldségtermesztés „nagyon jelentős mértékben” visszaesett az előző évekhez képest – mondták a francia termelők: a cukkini esetében 25%, a salátánál 35%, a borsónál 40%, a brokkolinál 60%, az articsókánál pedig 50-100% a hiány.

„A zöldségágazat történelmi válsággal néz szembe” – mondta Bretagne herceg, amely több mint 1300 bretagne-i zöldségtermelőt tömörít, és „sürgős intézkedésekre” szólított fel a hozamok és számos termény minőségének „drámai” csökkenésének kezelésére.

A felgyorsult, ember okozta globális felmelegedés és a túlméretezett El Niño felperzselte a mezőket Európa-szerte ezen a nyáron, a növények fejlődését pedig megakadályozta a rutinszerűen 30 és gyakran 35 fokot meghaladó hőmérséklet, szinte csapadékmentesség és forró szél.

„Általában egy régió jár jobban, ami segít a kompenzációban” – mondta a Le Monde-nak Eric Legras, a 4400 tagot számláló francia konzerv- és fagyasztottzöldség-termelők szövetségének tagja. "Idén az összes fő termelési területünket sújtották, és ezzel egy időben."

A gabonatermesztést is hasonlóan súlyosan érintette, a mezőgazdasági minisztérium becslése szerint Franciaországban – Európa legnagyobb gabonatermelőjében – a kukorica betakarítása 35%-kal csökken a 2025-ös szinthez képest, körülbelül 9 millió tonnára, amilyenre utoljára 1980-ban volt példa.

A minisztérium szerint az ősz egy része annak tudható be, hogy a gazdálkodók más növényekre, például napraforgóra tértek át, de ez is tükrözi az idei nyári ádáz hőhullámok hatását, amelyek megtépázták a kulcsfontosságú termést a növekedési ciklus kritikus szakaszaiban.

Ez valószínűleg nagy problémákat okoz az állattartóknak. Mivel a tejelő tehenek jellemzően kezdenek szenvedni a 25 C feletti hőstressztől, sok termelő már beszámolt arról, hogy a tejhozam 10-15%-kal csökkent. A legtöbben most a téli takarmány miatt is aggódnak.

Az Agreste, a mezőgazdasági minisztérium statisztikai szolgálata a múlt héten azt közölte, hogy a téli szarvasmarha-takarmány szénatermelése mintegy 30%-kal alacsonyabb az 1989-2018-as átlagnál, ami „romlik, és egyre több régiót érint”.

A tojástermelést is katasztrofálisan sújtotta a baromfiólak halálozási aránya, különösen a júniusi kánikula idején. A francia nemzeti tojáspromóciós testület szerint a napi termelés körülbelül 1 millió tojással alacsonyabb a szokásosnál.

A Coldiretti, az ország legnagyobb gazdálkodói szervezete által a hónap elején közzétett adatok szerint Olaszországban a mezőgazdasági területek mintegy 60%-át sújtja az enyhétől a súlyosig terjedő szárazság.

A terméshozamok, különösen a kukorica, a rizs és a szójabab, valamint a zöldségek és gyümölcsök esetében súlyosan érintettek, a tejtermelés pedig 20%-kal esett vissza. Az ágazat teljes költsége, beleértve az erdőtüzek és a heves viharok által okozott károkat is, több mint 3 milliárd euróra becsülhető.

A szárazság különösen súlyos a Pó-völgyben, egy hatalmas földrajzi területen, amely négy olaszországi kultúrrégiónak ad otthont. Az olasz rizstermelés 80%-a az ország leghosszabb folyójának súlyos kimerülése miatt.

Olaszország Európa legnagyobb rizstermelője, körülbelül 235 000 hektárral (580 000 hektáron) ültettek el, azonban a 202-es években a termesztők súlyosan elterjedtek. példátlan válasz a szezon megmentésére, a növények öntözése csak másodlagos héten.

Spanyolországban a gabonatermés 35%-kal elmarad az előző évitől Kasztíliában és Leónban, 49%-kal a madridi régióban és 24%-kal Andalúziában. A juh- és kecsketej termelése szintén 6,5%-kal, illetve 10,8%-kal csökkent – ​​közölték a hatóságok.

Az aszály sújtotta 2024-es katasztrofális betakarítás után az olívaolaj-termelés tavaly jelentősen megnőtt, és a nedves tél és késő őszig nem volt jó hír egy számára. A termelők szerint még túl korai megmondani, hogyan fog kinézni az idei év.

A spanyol nemzeti borszövetség azonban 20%-os termeléscsökkenést jósolt 2026-ra, és igazgatója, José Luis Benítez figyelmeztetett, hogy az egymást követő hőhullámok csökkentik a termés hiányát, mivel a szőlő kevesebb lesz. nedvesség.

A kormányok költséges segélycsomagokat ígértek az ágazat megsegítésére. Sébastien Lecornu francia miniszterelnök 145 millió eurós azonnali segélyt ígért a 2027-es költségvetésben „strukturális támogatással és beruházási intézkedésekkel”.