GazdaságSzerző: forbes 2026. 08. 04. 3 percnyi olvasás
A Chipotle-t hivatalosan nem hozták kapcsolatba a járvány kitörésével, és „nagy óvatosságból” eltávolították a jalapenót néhány üzletből.
A Chipotle részvényei 9%-kal csökkentek kedden, miután bejelentették, hogy megvonják a potenciálisan szalmonella-járványhoz köthető jalapeño-készletet, és különböző termelőktől gyarapodtak az élelmiszer-eredetű betegségek Minnesotában.
A minnesotai egészségügyi minisztérium 110 szalmonella javiana esetet azonosított, és több tucat tünetet mutató ember számolt be arról, hogy a közelmúltban ettek a Chipotle-ban.A Wall Street Journaljelentette kedden.
A megkérdezett 84 beteg csaknem 90%-a arról számolt be, hogy június közepétől júliusig evett a Chipotle-ban – mondta a Journalnak Carlota Medus, az osztály élelmiszer-eredetű betegségek osztályának vezető járványügyi felügyelője.
A Chipotle részvényei közel 9%-kal 34,09 dollárra zuhantak kedd délutánra, ami eltörölte a július végén elért nyereséget.
Chipotle azt mondta anyilatkozataz összetevők nyomon követési rendszere segítségével azonosította a közös tételből származó jalapenót, mint potenciális szennyeződési forrást, kiszedte a gyümölcsöt éttermeiből, és különböző termelőktől származó új tételekkel helyettesítette.
Chipotle megjegyezte, hogy a járvány „több élelmiszer-kereskedőt is érint”, bár nem világos, hogy milyen más éttermeket érintett.
A Chipotle részvényei 6,7%-ot estek az év eleje óta.
Az Egyesült Államok fogyasztói, nevezetesen a közép-nyugati fogyasztók az elmúlt hetekben fokozottan készenlétben álltak az élelmiszer eredetű megbetegedések miatt, miközben a régióban kitört a cyclosporiasis. Michigan jelentette aaz első két halálesetA járvány kedden történt, mivel az esetek száma 11 000 fölé emelkedett az államban. A betegséget hasmenés, gyomorgörcs és fáradtság jellemzi. A cyclosporiasis kitörését kilenc államban a jégsalátával hozták összefüggésbe, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság kezdetben a Taco Bellben felszolgált és a Taylor Farms által szállított jégsalátára mutatott rá. Az FDA később azt mondta, hogy a Taylor Farms kapcsolat egy hamis pozitív tesztben gyökerezik, bár ragaszkodott ahhoz, hogy „elsöprő epidemiológiai adatok” állnak rendelkezésre, amelyek alátámasztják a kapcsolatot a Taylor Farms és a járvány között.
Michigan 2 halálesetről számolt be a cyclosporiasis kitörésében(Forbes)
Napi