Mi történik, ha a főnököd egyben a HR osztály, a panaszkezelő és az is, aki eldönti, hogy megkapod-e a fizetésedet?

"Csak a béremet akarom. Ez az én kemény munkám. Csak azt akarom, amivel tartozom."

Sonia Garcia Monuz egyike azoknak a dolgozóknak, akik megpróbálják visszaszerezni a pénzt, úgy véli, hogy tartozik neki egy berkshire-i székhelyű vendéglátó-ipari cégnek.

A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy 2024 és 2025 között 17%-kal nőtt a ki nem fizetett bérekkel kapcsolatos korai egyeztetési ügyek száma az Acas – a munkahelyi viták megoldását segítő független testület – szerint.

Acas szerint a vendéglátóipari dolgozók közel fele, 49%-a tapasztal munkahelyi problémákat.

Sonia 2024 júniusában kezdett főállású séfként dolgozni a Viking Catering Ltd-nél, és elmondása szerint az első hat hónap pozitív volt.

A tulajdonossal való sorozatos nézeteltérések után azonban beadta a felszólítását, és 2025 augusztusában elment.

Sonia azt mondja, hogy soha nem fizették ki az utolsó fizetési csomagot, és 2300 fonttal tartozik. Azt mondja, nem ő az egyetlen érintett személy.

„Sokan arra várunk, hogy a bérünk kifizesse a számláinkat” – mondja.

"Néhány embernek nincs megtakarítása. Dolgoztam, hogy túléljek… a hitelkártyámat kellett használnom a lakbér kifizetéséhez, és pénzt kellett kérnem a családomtól."

Keresetet nyújtott be az Acas-hoz, hogy megpróbálja visszaszerezni a pénzt, de azt mondja, hogy a fizetése hajszolása „kimerítő”, és „tehetetlennek” érzi magát.

Joan Fullbrook abban reménykedett, hogy élvezni fogja a nyugdíját, de ehelyett azt mondja, még mindig pénzt kerget, amivel úgy gondolja, hogy tartozik neki.

Egy másik vendéglátó-ipari vállalatnál dolgozott, amelynek ugyanaz a hampshire-i üzletasszony, Martha Lindeque volt a tulajdonosa.

"Minden nap keményen dolgoztam abban a konyhában, és így fizettek vissza. Betegít, hogy így kezelnek" - mondja.

A munkaügyi bíróság nyilvántartása szerint Joan pert nyert a Chef2Table Ltd. ellen, amiért "jogosulatlan levonásokat" vontak le a béréből, miután elhagyta az üzletet.

De azt mondja, hogy a cég soha nem fizette ki a neki megítélt 1498 fontot.

"Amikor az ember azért dolgozik, hogy megéljen, ezek nem kis pénzek. Nem a luxusért, hanem a túlélésért. Dolgoztam, hogy kifizessem a számláimat" - teszi hozzá Joan.

Joan most a megyei bíróságokon keresi a pénzt.

George Weal 21 éves volt, amikor a Chef2Table Ltd.-nél kezdett dolgozni, és azt mondja, hogy neki is tartozása van.

Hónapokon belül távozott azután, hogy rájött, hogy a cég élelmiszerszállító furgonja, amelyen a szállításért vezetett, adómentes és nem biztosított.

Erről azt mondja, hogy "fogalma sem volt róla", és ez a jogosítványom elvesztéséhez vezethetett.

George azt mondja, hogy nem kapta meg a végső fizetését, miután elhagyta az üzletet, és "leterheltnek" érezte magát, amikor megpróbálta visszaszerezni a pénzt.

A munkaügyi bíróság nyilvántartása szerint 2025 januárjában 1052 fontot ítéltek neki ki nem fizetett bérért, de azt mondja, hogy a cég soha nem fizetett neki.

"Egyszerűen nagyon megterhelő volt. Főleg egy korombeli embernek" - mondja.

"Ebben az anyagi értelemben támogattak a szülők, de vannak, akik nem, és nagyon rossz helyzetbe kerülhetnek a pénz elvesztésével."

Chrissy Bell az Acas vezető tanácsadója, és 10 évet töltött a segélyvonalon.

Az Acas ingyenes, pártatlan tanácsokat ad a munkavállalóknak és a munkáltatóknak a munkahelyi jogokkal és vitákkal kapcsolatban.

"Ha valaki egy bizonyos napon várja a fizetését, és nem érkezik meg, vagy nem érkezik meg teljes egészében, akkor ha az embereknek nincs megtakarításuk, akkor akár egy kis különbség is lehet a különbség aközött, hogy kifizeti a számláit, és nem tudja fizetni" - mondja Chrissy.

Ezt a tanácsot adja mindenkinek, aki úgy gondolja, hogy nem a megfelelő összeget fizették ki,

"Először is számolja ki azt az összeget, amelyet ki kellett volna fizetnie. Tehát ellenőrizze a fizetési szelvényeket, munkaidő-nyilvántartásokat, szerződéseket, és az első lépés az, hogy beszéljen a munkáltatókkal, mert lehet, hogy valódi hiba történt."

Ha ez nem működik, azt javasolja, hogy írjanak írásba egy formálisabb panaszt, mutassanak be minden bizonyítékot, beleértve a munkaidő-nyilvántartást is, majd adjon megfelelő lehetőséget a munkáltatónak a válaszadásra.

Végezetül azt mondja, hogy ha ez ésszerű időn belül nem oldódik meg belsőleg, akkor a személynek fontolóra kell vennie, hogy keresetet nyújtson be a munkaügyi bírósághoz, ha fennálló fizetése van.

"Ha valaki munkaügyi bíróságon jutalmat kap, akkor léteznek olyan rendszerek, amelyek szükség esetén segítik annak érvényesítését" - mondja.

Martha Lindeque nem volt hajlandó nyilatkozni, de a BBC úgy tudja, hogy álláspontja az, hogy határozottan tagadja volt munkatársa állításait.

KövethetiBBC Berkshire-onFacebook,külső,X (Twitter),külső, vagyInstagram,külső.