Szokatlan kampánnyal hívja fel a figyelmet az élelmiszer-pazarlás problémájára a japán Ajinomoto vállalat. A cég egy ismert színész komor tekintetű arcképét helyezte el a saláták csomagolásán, hogy a vásárlókat arra ösztönözze, ne hagyják a zöldséget a hűtőben megromlani.

Fotó: Northfoto / Han Myung-Gu, Getty Images Hungary

A limitált kiadású csomagoláson Fujiwara Tatsuya japán színész látható, aki a 2006-os Death Note című természetfeletti thriller főszereplőjeként vált ismertté. A karakterhez illő komoly arckifejezés szimbolikusan emlékezteti a vásárlókat arra, hogy a megvásárolt saláta sorsa ne a szemetesben végződjön.

Az Ajinomoto adatai szerint Japánban a fogyasztók több mint 60 százaléka végül kidobja a nyári időszakban vásárolt saláta fel nem használt részét. Ennek egyik oka, hogy a magas hőmérséklet és a páratartalom miatt a saláta gyorsan elveszíti frissességét, emellett a hagyományos japán konyhában viszonylag kevés olyan fogás található, amely rendszeresen használja ezt a zöldséget.

A probléma kezelésére az Ajinomoto a Zen-Noh mezőgazdasági szervezettel együttműködve több salátareceptet dolgozott ki, amelyek segíthetnek a vásárlóknak a teljes fej felhasználásában. A csomagoláson elhelyezett QR-kód egy receptgyűjteményt tartalmazó weboldalra irányítja az érdeklődőket, így könnyen inspirációt kaphatnak a megmaradt saláta felhasználásához. A cég reményei szerint a figyelemfelkeltő dizájn és a praktikus receptek együtt hozzájárulnak ahhoz, hogy kevesebb élelmiszer végezze a kukában.

3

Galéria: Furcsa módszerrel harcol az élelmiszer-pazarlás ellen egy japán cégFotó: JLPPA / Bestimage / Northfoto