A firenzei történelmi San Marco gyógyszertár archívumában egy 19. század közepéről származó papírlapot találtak, amelya "helyreállító borelixír" receptje, amelyet olyan italként írnak le, amely képes enyhíteni az életkor vagy megerőltetés okozta fizikai és szellemi fáradtságot és gyengeséget.

HIRDETÉS

HIRDETÉS

A receptet megtaláló személy voltManuel Russo atya, a San Marco kolostor rektora.

"Az elixír régi hirdetésére akadtam, miközben archívumunkban nézelődtem. Elkezdtem elmélyülni a kolostorban őrzött dokumentációban, és rájöttem, hogya barátok patikájának egyik legkeresettebb terméke volt– mondta a hetilapnakToszkána ma.

A recept összetétele és története

A legmeglepőbb a tonik összetétele:harminc gramm kóladió és tíz gramm bolíviai kokalevél, egy liter alkoholos keverékben infúzióban. Ez ugyanaz a keverék, amely a gyógyászati ​​vegyület alapját képezi, amelyet 1886-ban az amerikai gyógyszerészFeltételezik, hogy John Stith Pemberton megalkotta "francia borkoka"-ját., a modern Coca-Cola elődje.

Az egyetlena különbség az alkohol hiányában rejlik, a tilalom miattAmerikában akkoriban érvényben volt, amit a gyógyszerész szénsavas vízzel és sziruppal kompenzált.

Manuel Russo atya elmondta ezt a Toscana Ogginaka recept a 18. századra nyúlik vissza, de a legszélesebb körben a 19. század vége és a 20. század eleje között volt elterjedve.. A hetilap szerint abban az időszakban, amikor Firenze volt Olaszország fővárosa, 1865 és 1871 között, nem volt ritka, hogy a tisztviselők és irodai dolgozók szüneteikben megálltak a Szent Márk-kolostorban, hogy belekortyolgassanak a tonikba.

A rektor szerint ez a történet, amelyet a receptet tartalmazó megjegyzés, néhány eredeti címke és néhány üres palack bizonyít, rávilágít aa domonkos szerzetesek fejlett gyógyszerészeti hagyománya.

Ami a firenzei elixír és az amerikai orvoslás összetétele közötti bármilyen összefüggést illeti,nincs semmi bizonyíték. Marad egy javaslat és egy sor véletlen, amely felkelti a kíváncsiságot a világ egyik leghíresebb italának története iránt.

A Coca-Cola eredetének rejtélye

Nem Firenze az egyetlen város, ahol az amerikai italhoz hasonló receptet rejtenek.

InAielo de Malferit, egy kisváros a spanyol valenciai közösségben, nagyon hasonló szirupot is készítettek a 19. században,"Coca Cola Nut" néven, és még ma is készül.

Eredeti neve "Anís Celestial" volt, és a gyártó aAz 1880-ban alapított Aielo Liquor Factoryhárom barátja, Bautista Aparici, Ricardo Sanz és Enrique Ortiz.

A tulajdonosok likőreikkel számos díjat nyertek és nemzetközi rendezvényeken vettek részt, többek között az 1889-es párizsi világkiállításon ésegy 1885-ben Philadelphiában megrendezett italverseny,mindössze egy évvel a Coca-Cola hivatalos születése előtt.

"Aparici gyakran utazott az Egyesült Államokbaúj piacok megnyitására. Azokban az években egy vész tönkretette a szőlőinket, és visszahozott egy ellenállóbb szőlőt, az amerikait, amelyet ma is használunk. Cserébe üvegeket hagyottCoca Cola dió"- mondjaJuan Juan Micó, a gyár jelenlegi tulajdonosa a BBC-nek nyilatkozva.

Nincs további bizonyíték az Aparici és Amerika közötti kapcsolatokra. Ismeretes, hogy a következő évben John Stith Pemberton gyógyszerész megalkotta a "French Wine Coca"-t, amely később a Coca-Cola nevet vette fel, és tovább élvezte.rendkívüli sikert aratott először az Egyesült Államokban, majd az egész világon.

Időközben az Aielo szeszesitalgyár kézről-kézre járt, és miután a spanyol polgárháború során rekvirálták,1953-ban ismét keresztezték útjait az amerikai multinacionális vállalattal. Amikor a Coca-Cola megérkezett Spanyolországba, rájött, hogy egy hasonló ital akadályozza a terjeszkedését, és megvásárolta a szabadalmat.

Coca Cola diótovábbra is alkoholos változatban gyártják, az Aielo de Malferitben pedig ott motoszkál a kérdés: mi lenne, ha a Coca-Cola valóban Valencia tartomány egy kisvárosából származik?